Бутерброды!

[MILENIUM 0]

Казалось бы, что может быть банальнее бутербродов? Но при наличии фантазии и хороших рецептов даже самую простую закуску можно превратить в кулинарный шедевр.

нашел несложные рецепты, благодаря которым привычные бутерброды станут настоящим лакомством. И, конечно, побаловать себя, когда хочется чего-то оригинального.

поделитесь вашими рецептами, пригодятся в копилке)

Мясные, овощные, сладкие....

я пот такой по утрам делаю

• бейгл или булочка
• ломтики бекона или колбасы
• яйцо
• кусочек сыра
• зелень по желанию
• сливочное масло по вкусу
• растительное масло по вкусу

Приготовление:

Булочку разрезаем пополам. Обжариваем на сковороде бекон. Готовим на растительном масле глазунью. Смазываем сливочным маслом половинки булки. На одну часть кладем яйцо, бекон и сыр. При желании кладем зелень. Накрываем оставшейся половиной булочки. Получившийся сэндвич выкладываем на противень и запекаем в духовке несколько минут — сыр должен полностью расплавиться.

 

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[AlphaStarz 0]

4 ломтика хлеба

2 яйца

корица по вкусу

1 яблоко

сливочный сыр

карамельный соус

сливочное масло по вкусу

Приготовление:
Режем тонко яблоко. Ломтики хлеба макаем в слегка взбитое яйцо и обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Яблоки обжариваем до мягкости, полив их карамельным соусом. Мажем половину ломтиков хлеба сливочным соусом, выкладываем на них яблоки, присыпаем корицей и накрываем оставшимся хлебом. Получившиеся тосты слегка подогреваем в духовке.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[LOLshto 0]

ржаной бейгл или булочка

шпинат по вкусу

1/3 авокадо

соус песто по вкусу

ломтик сыра 

ломтик козьего сыра

Приготовление:

Бейгл разрезаем пополам и каждую внутреннюю сторону смазываем соусом. Кладем пергаментную бумагу на противень и выкладываем нижнюю часть бутерброда, на нее — листья шпината, ломтики авокадо, два вида сыра. Прикрываем оставшейся булочкой и отправляем в духовку запекаться до золотистого цвета булочки.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[Alconso 0]

Бутерброд с авокадо и яйцом пашот

2 ломтика ржаного хлеба

яйцо

1/2 авокадо

10 листьев корна

2 ст. л. натурального йогурта

соль по вкусу

1 ч. л. лимонного сока

1 ч. л. уксуса

Приготовление:

Авокадо очищаем от кожуры, вынимаем косточку и разминаем вилкой. Добавляем соль, йогурт и лимонный сок, перемешиваем. Кипятим в кастрюле воду, добавив ложку уксуса. Соль не кладем. В небольшой половник аккуратно разбиваем яйцо, не повредив желтка. Опускаем его в воду. Через три минуты варки яйца на небольшом огне вынимаем его шумовкой.

Хлеб обжариваем на сухой гриль-сковороде или запекаем в духовке до слегка золотистого цвета. На ломтик хлеба выкладываем листья салата, пасту из авокадо, по вкусу посоленное яйцо пашот, листья салата и прикрываем вторым ломтиком хлеба.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[Сан Саныч 0]

4 ломтика хлеба

2 сырых желтка

1 ч. л. дижонской горчицы

острая паприка по вкусу

100 г сыра

4 ст. л. готовых макарон

Приготовление:

Сыр трем на терке, добавляем в него сырые желтки, горчицу и паприку. Хорошо перемешиваем. Эту смесь раскладываем на 4 ломтика хлеба. На два ломтика выкладываем в равной пропорции макароны и накрываем оставшимся хлебом. Обжариваем тосты, придавив крышкой, на сковороде-гриль, на обычной сковороде или запекаем в духовке до золотистого цвета.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[Меташкин 0]

булочка для бургера

2 кружочка помидора

2 листа салата

ломтик козьего сыра

говяжий стейк

растительное масло по вкусу

1 ч. л. сметаны

1 ч. л. кисло-сладкого соуса

Приготовление:

Булочку разрезаем пополам. Смешиваем сметану и соус, смазываем внутренние стороны хлеба. Стейк обжариваем на растительном масле с двух сторон до необходимой степени прожарки. Остужаем и режем тонкими ломтиками. На половину булочки выкладываем листья салата, ломтики стейка, кружки помидора, ломтик сыра. Накрываем второй половиной булочки.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[p1p1 0]

4 ломтика хлеба

2 ломтика ветчины

4 ч. л. тертого сыра

1 ч. л. йогурта

половина маринованного огурца

черный перец по вкусу

Приготовление:

Маринованный огурец измельчаем ножом, смешиваем с йогуртом. На 2 ломтика хлеба выкладываем йогуртовую смесь, ветчину и сыр. Накрываем оставшимся хлебом. Обжариваем с двух сторон на сухой сковороде, придавливая тяжелой крышкой.

 

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[zd3ko 0]

небольшой багет

яблоко 

10 г сливочного масла

100 г сыра бри

вареная куриная грудка

1 ч. л. яблочного конфитюра

Приготовление:

Багет разрезаем пополам и каждую половину — вдоль. Два куска багета смазываем сливочным маслом. Выкладываем на них сыр. Вареную куриную грудку обжариваем до красивого золотого цвета на сухой сковороде. Выкладываем курицу на багет. Яблоко режем тонкими ломтиками и выкладываем на куриную грудку. Оставшиеся 2 части багета смазываем конфитюром, соединяем все части. Тартины выпекаем около 5-7 минут в духовке.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[Alter18 0]

2 ломтика пшеничного хлеба

2 ч. л. сливочного сыра

6 ягод клубники

2 ч. л. клубничного соуса

2 листочка мяты

Приготовление:

Мяту тонко режем, клубнику — на половины. Каждый ломтик хлеба смазываем сливочным сыром. Выкладываем клубнику и поливаем соусом. Сверху украшаем листьями мяты.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[Аривидерчи 0]

1 ломтик серого хлеба

2 ст. л. сливочного сыра

4 ломтика груши

2 ореха фундука

Ломтик хлеба запекаем в духовке до золотистого цвета. Смазываем его сливочным сыром. Сверху выкладываем ломтики груши. Орехи при помощи скалки дробим и посыпаем ими тост.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[DJPOWER 0]

4 шт. небольших вафель

4 салатных листа

4 ломтика вареной индейки

половина небольшого огурца

2 ч. л. йогурта

2 зубочистки

Приготовление:

Вафли обжариваем на сухой сковороде до румяной корочки. Смазываем их йогуртом. Огурец режем кружками. На две вафли выкладываем салатные листья, вареную индейку и огурцы. Накрываем оставшимися вафлями и прокалываем зубочистками так, чтобы бутерброд не раскрылся.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[Zenko1 0]

3 ломтика хлеба для тостов

банка консервированного тунца в собственном соку

2 ч. л. йогурта или сметаны

2 салатных листа

4 тонких колечка красного лука

укроп по вкусу

маслины по вкусу

зерна граната для украшения

2 зубочистки

Приготовление:

Хлебцы обжариваем на сухой сковороде и смазываем йогуртом внутренние части. На два ломтика кладем салатные листья и размятый вилкой тунец. Режем кольцами маслины, мелко режем укроп, лук — полукольцами. Кладем все сверху на тунец. Опционно украшаем зернами граната. Накрываем ломтиком хлеба и разрезаем бутерброд на две части посередине. Соединяем зубочистками.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[Бластер01 0]

2 булочки для бургеров

горсть шпинатных листьев

рукола по вкусу

небольшая свекла

средняя морковь

2 ст. л. манной крупы

половина красного лука

2 ломтика авокадо

2 кружка помидора

растительное масло для обжарки

соль по вкусу

2 зубочистки

Приготовление:

Свеклу и морковь отдельно измельчаем блендером. Добавляем в них по столовой ложке манки, немного соли. Хорошо перемешиваем. Формируем котлетки под булочки для бургеров и обжариваем с двух сторон на небольшом количестве растительного масла до готовности. Разрезаем бургеры пополам. Выкладываем на хлеб салат, котлетки, помидор, авокадо, лук и руколу. Накрываем половинами бургеров и скрепляем зубочисткой. Можно подогреть в духовке или подавать холодными.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[Balashov 0]

4 ломтика пшеничного хлеба

80 г тертого сыра

100 г шампиньонов

горсть руколы

30 г сливочного масла

перец, соль по вкусу

1 ч. л. дижонской горчицы

петрушка по вкусу

Приготовление:

Некрупно нарезаем грибы, солим и перчим их по вкусу. Обжариваем их до готовности на сливочном масле (около 2 минут). Режем руколу и петрушку. Смазываем 2 ломтика хлеба горчицей, выкладываем грибы, сыр, зелень. Накрываем оставшимся хлебом и обжариваем тосты на сковороде с двух сторон, придавливая крышкой.

Данное ИЗОБРАЖЕНИЕ доступно только для зарегистрированных пользователей

[Ivan911 0]

Большая часть бутербродов просто не влезет в рот!!

[Апушкин 0]

А мне понравилась подборка, нашел для себя новых вариантов для обеда

[Врангель 0]

Боже, как же жрать охота. Изверги, чтож вы делаете-то, а?!

[Амстердам 0]

Лучше хлеба с колбасой все равно ничего не может быть